Remolatxa vermella E162 colorant aliment natural pigment additiu Betanin La remolatxa és la porció de taproot de la planta de remolatxa, normalment coneguda a Amèrica del Nord com la remolatxa, també remolatxa de taula, remolatxa de jardí o remolatxa vermella o daurada. És diverses de les varietats cultivades de Beta vulgaris cultivades pels seus taproots comestibles i les seves fulles (anomenats verds de remolatxa). L'extracte natural de color vermell remolatxa E162 també és una rica font de compostos fitoquímics i abundant en els pigments altament bioactius anomenats betalaïnes, demostrat que representa altes propietats antioxidants. Els membres de la família betalain són responsables del color vibrant de les remolatxa. Característica de pigment vermell remolatxa E162 1. Fàcilment soluble en aigua, el color de la seva solució aquosa de vermell a vermell porpra, i el tonal es veu fàcilment afectat pel canvi de valor ph. 2. Baixa resistència a la calor, estable sota condició àcida.
Etiquetes populars: betalains vermells extracte pigment vermell de remeta per ingredient alimentari colorants d'aliments naturals, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, barat, descompte, cotització, baix preu, mostra gratuïta
